Предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.
- Гарантирует улучшение газоудерживающей способности;
- Улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются);
- Увеличенние объема готового изделия на 10-15% (в зависимости от тестомесильной машины и процесса);
- Мягкий мякиш с равномерной пористостью;
- Увеличение срока свежести.
По вопросам приобретения Magimix с красной этикеткой и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.